生まれてはじめてのポルチーニ

秋になると市場にもたくさんのキノコがでてきました。

地元のみなさんも心待ちにしていたようです。

日本のシメジみたいなものや、黄色いトランペットのようなキノコ。

オリーブオイルと塩だけでサッと炒めるだけでもおいしいです。

やっぱり主役はポルチーニというキノコです。

イタリアではキノコの王様なんだそうです。

買っちゃいました！

現地イタリアでもポルチーニは安いものではないので、かなりドキドキです。

お値段は１キロで２０００円〜３０００円くらいです。

ちなみにこちらの物価は、ステーキの牛肉が１キロ２５００円くらいで、普通のお野菜が１キロ２００円くらいです。

おっきいです！１本で３００グラムを越える大きさ。

小さいポルチーニなら縦に裂いて料理するようですが、この大きさだと傘と軸に分けて調理します。

オリーブオイルににんにく少々でじっくり香りを移してから焦がさないようにソテーしました。味付けは塩のみです。あとパセリも振ります。

軸はシャキシャキ感を残すように。厚めにスライス。表面に焼き色がついても中まで焼き過ぎないように。

できましたー。生まれてはじめてのポルチーニ！

傘の部分はトロけるような美味しさでびっくり。にんにくの風味とよく合います。

軸の部分はシャキシャキで甘みがあります。こりゃすごいキノコです。

日本で空輸のポルチーニを買うとべらぼうに高いらしいので、もうきっと食べられないかもです。貴重な経験でした。

食洗機に塩を入れる？

ヴェネツィアの水道の水は日本と比べて含まれるカルキ分（カルシウムとかマグネシウムなど）が多いのです。こういう水を硬い水「硬水」というそうです。

これがいろいろ曲者で、石鹸が泡立たず洗浄力も弱くなるとか、水まわりがすぐに結晶化したカルキで白くなるとか、日本では考えられなかったことが起こります。

何度か硬水でお湯を沸かした鍋。 最初はきれいな黒い鍋だったのに、白いパウダー状のものが付くようになってきました。これがカルキ分。加熱によってどんどん析出するのだそうです。

こうなっちゃうと、こちらでは「酢」を使って洗うのだそうです。

酢でカルキ分を溶かしちゃうんですね。

鍋やグラスのカルキを溶かすのに、こちらのみなさんはスーパーで安いワインビネガーを買ってくるそうです。

洗面所の金属部分も、気がつくと白い結晶が。

こういう部分にはカルキ専用の洗浄剤があります。 

カルキはこちらでは「カルカーレ」と呼んでいて、「アンチカルカーレ」の洗浄剤が何種類か販売されていました。酢が含まれているみたいで、スプレーすると酸っぱい匂いがします！

一番びっくりしたのは、食洗機に塩をいれなければならないこと。

これが食洗機専用の塩です。

食洗機には、洗剤を入れるポケットと別に、予め塩を入れておくタンクがあります。

洗浄水に塩が入ることで、硬水が軟化されるのだそうです。

硬水で洗浄力が弱くなるだけならまだいいのですが、食洗機の温水ヒーター部分などにどんどんカルキが付着して、食洗機本体が壊れてしまうこともあるそうですよ。

なので、食洗機に入れるのはこの３点セット。

左から「食塩」「洗剤」「リンス」。

リンスも入れないと、洗いあがりが白っぽくなってしまいます。

カルキは手強いです。。。。

イタリアの洗濯機は温水洗浄が基本。なのでやっぱりヒーターにカルキがつきやすいのです。

石鹸の洗浄力も落ちちゃいますし、

洗濯機のカルキ対策はこの「カルゴン」。一番有名な商品です。

洗濯洗剤と別に、この「カルゴン」を入れなければなりません。

アイロンもスチーム部分がすぐカルキで詰まってしまうので、水道水が使えません。

なので、このような蒸留水がスーパーで売っています。

ヨーロッパのミネラルウォーターもカルキが多いので、やっぱりアイロンには使えないとのこと。

旅先で生水を飲んじゃいけないってよく言いますけれど、生活水でこんなに違いが出てくるとはおもいませんでした。

外国に暮らすって、大変だなって実感しました。

イタリアでは日本のアニメが人気です

イタリアのテレビは日本と同じように完全デジタル化されています。

地上波デジタルではなく、衛星放送デジタルです。なので各家庭の屋根にはパラボナアンテナが設置されています。

チャンネル数は全部で９００くらいあります。すごいチャンネル数ですね。

けっこうたくさん日本のアニメを放送していて驚きました。

もちろんイタリア語吹き替えなので、違和感ありまくりです。（笑）

ドラえもん。日本で最新のコンテンツではなく、大山のぶ代時代のものみたいです。

ピカチュウ 

コナンくん 

ハム太郎ですか？

キティちゃん。この回は桃太郎になるお話だったようです。

ちょっと古い時代っぽいのバレーボールアニメ。なんでしょう？

魔法で変身する女の子のアニメ。日本ではなんでしょう？

なつかしいみつばちマーヤは、デジタルアニメになっています。

ハイジは昔から人気だそうです。

最新の「ワンピース」も放送されています。早い！

こんな感じで、新旧とりまぜて放送されています。

日本であまりアニメを見てない自分でも、なんだか面白く感じます。

ピカチュウの声は日本の声とよく似てますね。

イタリア語のジャイアンの唄（笑）

近所の広場でスイカ祭り

先日９月１日、近所の広場で「スイカ祭り」がありました。

イタリアでは広場ごとに小さなお祭りがよく行われるようです。

この日の主役のスイカがたくさん並んでいました。

募金箱に小銭を入れてスイカをもらうシステムです。
みなさん次々と募金して、どんどんスイカを頂いています。

 

途中から、楽団の生演奏が始まりました。

祭りに集まったみなさんも生演奏を楽しんでいました。

演奏を聞きながら、スイカをガブリ！ 

楽団の演奏も、どんどんノってきたようです。

まわりの皆さんも、テンションが上がってきました。

音楽にあわせてご夫婦で仲良く踊ったり。楽団といっしょに歌ったり。

みんな笑顔で楽しいお祭りです！

もちろんワインもあります。いやぁ、みなさんよく飲むこと。すごいです。

楽壇の人も、演奏の合間にワインをぐびぐび。もうすっかりいい気分のようです。

このあとの演奏は大丈夫なのでしょうか？？（笑）

演奏と祭りの様子を動画で楽しんでくださいませ。